干锅茶树菇的做法,干锅茶树菇怎么制作(干锅茶树菇做法图片)

    茶树菇是一种珍贵的食用菌。高蛋白、低脂肪，富含维生素和矿物质。此外，茶树菇所含的多糖和肽类等具有调节血脂和预防癌症的作用。茶树菇味甘、性平。有清热、平肝、补肾、健脾等功效。

干锅茶树菇的做法

1.茶树菇浸泡。
2.郫县豆瓣酱剁碎。
3.五花肉切片。

4.蒜扒皮，切去尾部。
5.锅子烧热，倒油，放入豆瓣酱，煸炒出红油。
6.放入蒜，煸炒。

7.放入葱，煸炒。
8.放入五花肉，煸炒。
9.放入茶树菇，煸炒。

10.放入辣椒，煸炒。
11.放入盐，鸡精调味，最后出锅前放入香菜段。将菜盛出，放入小锅子，可以点燃酒精灯，加热。