美味小炒菜——咖喱土豆的图文做法(小炒美食天下菜谱大全窍门)

    咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。

做法与步骤

一、材料:
用到了：土豆、咖喱粉、盐、大葱。

二、准备
1.土豆去皮，切块。
2.撒少许盐。

3.入锅子（我用的是高压锅，你可以电饭煲上哈）隔水蒸。
4.蒸熟。

5.葱切葱花。

三、步骤
1.锅中放适量油，放蒸好的土豆、咖喱粉、一部分葱花，先煎土豆。
2.拌炒。

3.放剩下的葱花，继续拌炒入味。
4.完成了，可以开吃了。