减肥的美女们在家可以自己做份鸡胸肉炒西兰花

对于减肥期间的美女们，常常会为该吃些什么而发愁，那些减肥的食品口感干涩，吃多了就会觉得腻。为了能够进一步补充膳食纤维，我们经常会选择清炒蔬菜，但是对比其他可口的美食，清炒蔬菜的口感总不能让人满意，今天给大家分享的菜品是蛋白质与膳食纤维融合的一道菜品：鸡胸肉炒西兰花。鸡肉本身含有多种营养物质，并且很容易被人体吸收利用，其中所含有的营养物质，促进人体生长发育，并且能够降低人体低密度脂蛋白的含量。将西兰花与鸡肉进行搭配，能够进一步降低热量。

1，准备食材：鸡胸肉半块，西兰花半朵，胡萝卜半根，黑胡椒半茶匙，白胡椒一茶匙，盐适量，料酒一茶匙，生抽半茶匙，蚝油一茶匙，蒜2瓣，姜2片，西红柿半个。

2，鸡胸肉切丁，西兰花、胡萝卜、西红柿切好。

3，鸡胸肉放一茶匙盐、一茶匙料酒、半茶匙生抽、一茶匙白胡椒、半茶匙黑胡椒搅拌均匀，腌制10分钟。

4，锅中热水焯一下西兰花和胡萝卜，捞出沥干水分备用。

5，锅内热油姜、蒜末爆香，放鸡胸肉，翻炒变色。

6，下入焯好的西兰花和胡萝卜、西红柿，翻炒均匀。

7，接着放入一茶匙蚝油和一茶匙盐，翻炒均匀，出锅。