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白萝卜炒花生

白萝卜炒花生

白萝卜中的膳食纤维，可促进肠道蠕动与消化，消化酶可分解淀粉和脂肪；吲类物质具有解毒作用。适量摄取可提升免疫力。1. 材料 主料：花生仁20克，窝笋、白萝卜(可用......
油麦菜炒肉

油麦菜炒肉

油麦菜以色泽新鲜、呈淡绿色、质地鲜嫩者为佳。油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会破坏营养成分，影响脆嫩的口感和鲜艳的色泽。1. 材料 主料：油麦菜400克，......
银耳炒蛋

银耳炒蛋

银耳中丰富的胶质，能改善皮肤粗糙的现象。胡萝卜中的类胡萝卜素，进入人体转换成维生素A后，可调整表皮细胞的新陈代谢作用，避免青春痘和粉刺恶化。做法 1.鸡蛋打成......
草菇腐竹烧肉

草菇腐竹烧肉

腐竹丝不要切得过细，否则会使成品失去交口的口感;熬葱油时要用小火，刹余的葱油可以与葱段一同装入密封容器中，放入冰箱保存。此莱营养丰富，常吃对身体有益。1. 做法......
干煸豆角的做法,干煸豆角怎么做好吃,干煸豆角的家常做法

干煸豆角的做法,干煸豆角怎么做好吃,干煸豆角的家常做法

干煸也称干炒，是把原料放入盛有少量油的锅中用大火或中火不断翻炒，使原料内部的水分编干，再加入调味料煸炒，使调味料充分渗入原料至干香的一种技法。1. 干煸豆角的......
家常小炒圆白菜

家常小炒圆白菜

炒这道菜时，白糖、醋都要少放，提一点点味即可；圆白菜也可以用手撕，不仅可以使叶子更有韧劲，没有刀锈味，而且还能减少维生素的流失。1. 做法 1. 圆白菜洗净，撕......
香辣苦瓜

香辣苦瓜

1. 做法 1.苦瓜洗净，剖开，去内瓤及子，切丝，放沸水中焯一下，捞出过凉，沥干，盛盘；红辣椒洗净，切丝。 2.炒锅倒植物油烧热，放入红辣椒丝炝香，制成辣椒油。......
青椒炒蛋

青椒炒蛋

鸡蛋不含维生素C ，但含有丰富的铁、维生素E及维生素A，与富含维生素C 的苦瓜搭配，会有助于铁的吸收，也可......
葱丝烧冬菇

葱丝烧冬菇

如果想让冬菇更入味，可以在冬菇的菇背上剞十字花刀。泡冬菇的水香味浓郁，最好不要倒掉，可以用来煮汤。......
蚝油生菜的做法,蚝油生菜怎么做

蚝油生菜的做法,蚝油生菜怎么做

生菜也可以用来做凉菜，将生菜处理干净，与黄瓜、红椒放盘，淋上由酱油、豉油、鸡精、胡椒粉、糖及蒜末调成的汁，再在上面浇上烧热的花椒油，撒些白芝麻即可。1. 蚝油......

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