嫩滑鲜美，味道正宗的可乐鸡翅怎么做？

经常来家里吃饭的朋友带了一大瓶的可乐，不过我和老公都不爱喝，就一直放着，之前看到朋友晒可乐系列的菜，于是想着，干脆把家里的可乐也烧菜用掉算了。这个可乐鸡翅根就是消灭可乐的成果。鸡翅非常受欢迎，可以做出很多好吃的菜品，比如红烧鸡翅、可乐鸡翅、椒盐鸡翅、蒜香鸡翅等等，不管咋做都很美味，没有人不喜欢，其中可乐鸡翅是餐桌上最常见的一道菜，孩子们见了都会抢着吃，最先光盘。

做法步骤：

1，鸡翅根洗净切开，用少许料酒和黑胡椒粉腌制。

2，蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。

3，坐锅热油，下鸡翅根煎至表皮微黄。

4，倒入蒜头、生姜、葱段煸香，加生抽调味。

5，倒入可乐，加盖大火煮开。

6，然后转小火煮至余汁1/3时，揭盖开大火收汁即可。

注意事项：

1，生抽和可乐的味道已经足够咸甜，不需要再加盐。

2，收汁时注意不要收的太干，可乐如果烧焦会发苦。