一岁半宝宝食谱推荐，让宝宝茁壮的成长

在宝宝成长到一岁半的阶段,他们的饮食需求愈发多样化，需要更加丰富的营养来支持身体和大脑的发育，以下是一份为一岁半宝宝精心设计的一周食谱示例，兼顾美味与营养均衡，助力宝宝茁壮成长。

【推荐饮食一】

1，早餐：燕麦水果牛奶糊材料：即食燕麦片 30 克、配方奶 200 毫升、香蕉半根、蓝莓少许。 做法：将燕麦片用配方奶煮熟至软烂，盛出后压成泥状，香蕉压成泥，放入燕麦糊中搅拌均匀，点缀上蓝莓即可，这碗燕麦水果牛奶糊富含膳食纤维、碳水化合物和维生素，能为宝宝提供一上午充足的能量。

2，上午加餐：蒸南瓜小方材料：南瓜 100 克、鸡蛋 1 个、面粉 20 克。 做法：南瓜去皮去瓤，切成小块蒸熟，用勺子压成泥，鸡蛋打散，加入面粉搅拌成面糊，再倒入南瓜泥混合均匀，将面糊倒入模具，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，冷水上锅蒸 15 分钟，取出脱模，切成小块给宝宝吃，南瓜富含维生素 A 和膳食纤维，有助于宝宝的视力发育和肠道健康。

3，午餐：胡萝卜玉米鸡肉粥材料：大米 50 克、鸡肉 30 克、胡萝卜半根、甜玉米半根、青菜叶适量。 做法：大米洗净煮粥，鸡肉切成末，胡萝卜切碎，甜玉米剥下玉米粒，青菜叶切碎，待粥煮至浓稠时，依次加入鸡肉末、胡萝卜、玉米粒继续煮 5 - 8 分钟，最后放入青菜叶煮至断生即可，鸡肉富含优质蛋白质，胡萝卜有丰富的胡萝卜素，玉米和青菜叶增加了膳食纤维和维生素的摄入。

4，下午加餐：酸奶溶豆材料：酸奶 50 克、蛋清 1 个、玉米淀粉 10 克、细砂糖少许（可不加）。 做法：蛋清打发至湿性发泡，酸奶加入玉米淀粉搅拌均匀后，慢慢倒入蛋清中，用刮刀翻拌均匀，将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出小豆豆形状，放入预热好的烤箱，上下火 90℃烤 60 分钟左右，酸奶溶豆酸甜可口，富含蛋白质和钙，是宝宝喜欢的小零食。

5，晚餐：菠菜瘦肉鸡蛋面材料：面条 30 克、菠菜 2 - 3 棵、瘦肉 20 克、鸡蛋 1 个。 做法：菠菜洗净焯水切碎，瘦肉切末，鸡蛋打散炒熟盛出，锅中加水烧开，放入面条煮至熟透捞出，另起锅加少许油，放入肉末煸炒至变色，加入菠菜翻炒几下，加入适量清水煮开后放入面条和炒好的鸡蛋，煮几分钟调味即可，菠菜富含铁元素，搭配瘦肉和鸡蛋，营养全面。

【推荐饮食二】

1，早餐：鸡蛋羹材料：鸡蛋 1 个、温水 150 毫升、虾皮粉少许、香油几滴。 做法：鸡蛋打散，加入温水搅拌均匀，过筛两次去除表面浮沫，盖上保鲜膜并用牙签扎几个小孔，锅中加水烧开，放入鸡蛋液蒸 8 - 10 分钟，关火焖 2 - 3 分钟，取出后加入少许虾皮粉和香油提鲜，鸡蛋羹富含优质蛋白质，口感嫩滑，易于宝宝消化吸收。

2，上午加餐：苹果薯条材料：苹果 1 个、土豆半个。 做法：苹果和土豆去皮切成条状，用清水冲洗表面的淀粉，锅中烧开水，放入苹果条和土豆条煮 3 - 5 分钟，捞出沥干水分，烤盘铺上油纸，将苹果条和土豆条放入烤盘，烤箱上下火 180℃烤 20 - 30 分钟，直到表面金黄酥脆，苹果薯条既有苹果的清甜，又有土豆的绵软，富含多种维生素和矿物质。

3，午餐：番茄鱼肉烩饭材料：米饭 50 克、鱼肉（如鲈鱼）30 克、番茄 1 个、洋葱少许、橄榄油少许。 做法：鱼肉洗净蒸熟后剔去鱼刺，碾成鱼泥，番茄顶部划十字刀，放入开水中烫一会儿，去皮切成小块，洋葱切碎，锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱炒香，加入番茄块翻炒出汁，再放入米饭和适量清水煮沸，倒入鱼泥搅拌均匀，煮至浓稠即可，鱼肉富含不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑和神经系统发育有益，番茄则提供了丰富的维生素 C。

4，下午加餐：自制米饼材料：大米 50 克、山药 30 克、配方奶 30 毫升。 做法：大米浸泡半小时后沥干水分，山药去皮切成小块蒸熟压成泥，将大米放入料理机中打成米粉，加入山药泥、配方奶和适量清水揉成面团，擀成薄片切成小块，用模具压出形状，平底锅小火加热，不用放油，放入米饼坯，烙至两面微黄熟透，米饼方便携带，是宝宝外出活动时的好选择。

5，晚餐：西兰花豆腐汤面材料：面条 30 克、西兰花小朵、豆腐 30 克、葱姜少许、高汤（或清水）适量。 做法：西兰花掰成小朵焯水备用，豆腐切成小块，锅中倒油，放入葱姜爆香，加入高汤（或清水）烧开，放入面条煮至七八成熟，加入西兰花和豆腐继续煮至面条熟透，调味即可，西兰花营养丰富，豆腐富含钙和植物蛋白，此汤面清淡可口，适合宝宝晚餐食用。

【推荐饮食三】

1，早餐：蔬菜鸡蛋煎饼材料：面粉 30 克、鸡蛋 1 个、胡萝卜半根、青菜叶适量、清水适量、盐少许（1 岁内可不加）。 做法：胡萝卜擦丝切碎，青菜叶洗净切碎，面粉中加入鸡蛋、适量清水搅拌成面糊，再放入胡萝卜丝、青菜叶和少许盐搅拌均匀，平底锅小火加热，刷一层薄油，倒入面糊摊成薄饼，小火煎至两面金黄熟透，蔬菜鸡蛋煎饼口感松软，蔬菜的添加增加了维生素和膳食纤维的摄入。

2，上午加餐：梨子银耳羹材料：梨子半个、银耳 10 克、冰糖少许（可不加）。 做法：银耳泡发后撕成小朵，梨子去皮去核切成小块，将银耳放入锅中，加入适量清水炖煮 30 - 40 分钟至银耳软糯，加入梨块继续煮 15 - 20 分钟，若宝宝接受甜味可加入少许冰糖，梨子银耳羹润肺止咳、滋阴润燥，适合干燥季节给宝宝食用。

3，午餐：虾仁馄饨材料：馄饨皮适量、虾仁 3 - 4 个、胡萝卜少许、香菇少许、紫菜适量、虾皮适量、生抽少许、香油少许。 做法：虾仁洗净剁成泥，胡萝卜和香菇切碎末，一起放入碗中，加入少许生抽和香油搅拌均匀成馅料，取馄饨皮包入适量馅料，捏成馄饨形状，锅中加水烧开，放入馄饨煮熟捞出，汤中加入紫菜、虾皮和少许生抽调味，虾仁馄饨味道鲜美，虾仁富含优质蛋白质和钙，蔬菜增加了营养的丰富性。

4，下午加餐：磨牙棒材料：低筋面粉 100 克、鸡蛋 1 个、黄油 20 克、玉米淀粉 30 克、泡打粉少许、牛奶适量。 做法：软化的黄油加入糖粉搅拌均匀，打入鸡蛋继续搅拌均匀，将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛后加入黄油糊中，边加牛奶边搅拌成面糊，将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出长条状，放入预热好的烤箱，上下火 170℃烤 20 - 25 分钟，至磨牙棒表面金黄酥脆，磨牙棒可以帮助宝宝缓解出牙期的不适，同时锻炼宝宝的咀嚼能力。

5，晚餐：冬瓜肉丸汤材料：冬瓜 100 克、猪肉末 30 克、鸡蛋半个、葱姜末少许、淀粉少许、盐少许（1 岁内可不加）、青菜叶适量。 做法：猪肉末中加入鸡蛋、葱姜末、淀粉和少许盐搅拌均匀至上劲，冬瓜去皮去瓤切成小块，锅中加水烧开，将肉末挤成肉丸放入锅中煮至浮起，加入冬瓜块继续煮至冬瓜透明，最后加入青菜叶煮片刻调味即可，冬瓜肉丸汤清淡爽口，冬瓜具有清热利水的作用，肉丸保证了蛋白质的摄入。